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Vorspeisenplatte Valentin

Allgemeine Informationen Zusatzstoffe 10| mit Geschmacksverstärker – E621 (Mono-Natrium-Glutamat) Allergene A| Glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse – Weizenmehl F| Soja/-erzeugnisse – Sojabohnen, Sojaprotein, Tofu, Sojaöl, Sojasauce K|  Sesam/-erzeugnisse – Sesamöl Zutaten Hähnchenbrustfilet, gelbe…
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Massaman Curry [Dez 19 bis einschl. Feb 20]

Allgemeine Informationen vegan glutenfrei keine Geschmacksverstärker Zusatzstoffe keine Allergene E| Erdnüsse/-erzeugnisse – Erdnüsse F| Soja/-erzeugnisse – Sojabohnen Zutaten Matsaman Curry Paste (getrocknete, rote Chilis (20%), Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel,…
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Panang-Curry-Suppe mit Garnelen und Schnittlauch

Allgemeine Informationen NICHT vegetarisch (Garnelen) glutenfrei keine Geschmacksverstärker Zusatzstoffe keine Allergene B| Krebstiere/-erzeugnisse – Garnelen Panang-Currysuppe Zutaten Panang Curry Paste (getrocknete rote Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Kaffir-Limettenzesten, Galgant, Kreuzkümmel,…
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Dessertvariation Silvester 2019

Allgemeine Informationen vegetarisch Alkohol (Rum im Himbeersorbet) keine Geschmacksverstärker Zusatzstoffe 1| mit Farbstoff – E160c (Carotin), E162 (Betanin) Allergene A| Glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse – Weizenmehl C| Eier/-erzeugnisse – Eier F| Soja/-erzeugnisse…
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Spicy Piment

Allgemeine Informationen vegetarisch glutenfrei keine Geschmacksverstärker Zusatzstoffe keine Allergene keine Zutaten Zucker, Rote Chili Chilli (16%), Knoblauch, Salz, Essigsäure (E260), jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, 4.5% Zwiebeln, Palmöl, Zucker, 2.7% Lauch,…
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Kokos-Zitronengras-Suppe „Tom-Yam-Gung“

Allgemeine Informationen vegan glutenfrei keine Geschmacksverstärker Zusatzstoffe keine Allergene F| Soja/-erzeugnisse – Sojabohnen Zutaten Zucker, Gemüsekraftbouillon (jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, 4.5% Zwiebeln, Palmöl, Zucker, 2.7% Lauch, 1% Tomaten, Blumenkohlpulver, Gewürze,…
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Garnelen-Mango-Salat

Allgemeine Informationen NICHT vegetarisch (Garnelen) glutenfrei keine Geschmacksverstärker Zusatzstoffe keine Allergene B| Krebstiere/-erzeugnisse – Garnelen D| Fisch/-erzeugnisse – Sardelle E| Erdnüsse/-erzeugnisse – Erdnüsse K| Sesam/-erzeugnisse – Sesam Zutaten Mango, rote…
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Ananas-Shrimps-Salat

Allgemeine Informationen NICHT vegetarisch (Shrimps) glutenfrei keine Geschmacksverstärker Zusatzstoffe keine Allergene B| Krebstiere/-erzeugnisse – Shrimps F| Soja/-erzeugnisse – Sojasprossen Zutaten Shrimps, Spitzkohl, Ananas, Sojasprossen, rote Zwiebeln, Frühlingslauch, Sojasprossen, Mango-Chili-Dressing (Trinkwasser,…
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